Isso é porque fica a faltar o espaço do prato do meio.
Presumo que tenhas montado o prato mais pequeno na zona do prato pequeno e o prato maior no sítio onde ficava o prato intermédio, certo?
Essa folga podes eliminar comprando uns parafusos mais curtos, adicionando uma anilha aos parafusos actuais, ou até limando os parafusos actuais.