Sim estava na nessa posição mas tinha um parafuso mais a frente que o outro o que fazia ter o pé um pouco torcido
É normal estar "torcido", importa é estar torcido para o lado certo, na quantidade certa. Porque quando andamos não o fazemos com os pés inteiramente a direito, costumamos virar as pontas dos pés para fora, umas pessoas mais do que outras, o pé de um lado mais do que o do outro lado.
Quando disseste que te doia o joelho (direito) do lado de fora, imaginei que pudesses ter o cleat afinado de maneira que te virasse a ponta desse pé mais para dentro do que aquilo que precisas para te sentires bem, mas antes de sugerir alguma coisa achei melhor perguntar se usavas sapatos de encaixe... Se quiseres experimentar, podes afinar (ligeiramente, em passos pequenos) o cleat do lado direito de maneira que a ponta do pé fique um pouco (mais) virada para fora - o que implica "torcer" o cleat no sentido oposto, para o lado de dentro do sapato.
Boas pedaladas!