Dá. A diferença é minima não havendo qualquer problema. Dou-te o exemplo de amigos meus que fazem ciclocross com quadros de btt equipados com rodas de estrada e funciona na perfeição.
A outra opção claro passa por meter uns pneus slicks num aro 26, mas nao é esse o tema do tópico...por isso não se falou.