elvis, a tua duvida é simples... tens que ir a defenição de metabolismo basal.
o metabolismo basal é o consumo energetico de todas as celulas do nosso organismo! essas formulas para calcular o consumo energetico sao baseadas em estatisca e dao uma aproximaçao do consumo energetico, mas n entram com o metabolismo basal!!! por isso em repouso n podes guiar-te pelo polar...
quanto mais celulas, mais consumo e quanto mais activas estas celulas maior o consumo. quanto mais exercicio fazemos, maior stress po-mos sobre as celulas e mais elas tem q trabalhar para realizarem as adaptaçoes ao esforço, eliminaçao de productos metabolicos, etc... la pq o coraçao bate mais devagar, n quer dizer q consumas menos calorias no metabolismo basal. talvez o coração gaste menos, pois contrai menor numero de vezes por unidade de tempo, mas o resto do corpo esta bem activo a recuperar do esforço (actividade celular alta). se o esforço for hipertrofico, entao o metabolismo dispara, dai o ginasio ser bom para aumentar o metabolismo basal.
quando deixas de fazer desporto, é claro q engordas, mas n engordas mais que uma pessoa sedentaria. talvez sintas q engordas muito rapido, pois estas habituado a comer bem e a gastar tudo e quando deixas de fazer desporto comes o mesmo, mas ja n gastas... o nosso estomago e organismo tb se habitua as doses q estamos habituados a comer so que ja n gasta entao puff...
quando dizes que antigamente comias mais, n sei o q te referes a antigamente, mas o nosso metabolismo basal tb vai diminuindo muito com a idade. talvez seja isso q sentes... outra coisa, quanto perdemos muita gordura te-mos a sensaçao de ter mais musculo, pq o vemos mais definido, mas nem sempre é vdd, pode ser apenas uma ilusao de optica.