E já pensaram na hipótese de almoçar na organização da prova?
Das 3 vezes que eu já a fiz, almocei lá (na escola) e digo-vos que tem muita qualidade: pratos bem confeccionados, vários à escolha, a repetir as vezes que se quiser e o que se quiser (prato, sopa, sobremesa, bebidas, etc), prontinha após terminarem o banhito, enfim...
É claro que, dada a minha "velocidade", eu comia já depois do grosso do pelotão se ter ido embora, sem grande confusão...