Viva pessoal.
No meu caso testei duas opções após ter lido alguma informação sobre o catabolismo muscular:
- ingerir barras com proteína de soro de leite
- ingerir barras com proteína vegetal
A diferença entre as duas é que a de soro de leite gera um sub-produto que o corpo também gera durante o esforço, e que não é benéfico para o desempenho muscular. Tal não acontece com a proteína vegetal.
Notei diferenças? Não, não notei diferença nenhuma! Talvez o meu andamento não seja elevado o suficiente para percepcionar as nuances a nível do metabolismo muscular.
Entranto comprei uma embalagem à base de proteína da "nutrição dourada" que por sua vez já contém os tais BCAA's e sim a diferença nota-se. Após um treino intenso a toma de 500ml da bebida ajuda na recuperação. Aquela sensação de pernas pesadas e músculos cansados desaparece, ou melhor, estamos prontos para a próxima sessão muito mais rapidamente e em muito melhores condições.
Durante uma volta de 4 horas é essencial ingerir não só os liquídos, como os hidratos de carbono, sejam eles rápidos ou lentos, mas também proteína: em barras, em pedaços de carne salgada. O truque é ir experimentando o que gostamos mais e com o que nos sentimos melhor.
Neste site podem recolher alguma informação sobre nutrição desportiva:
http://www.hammernutrition.com/knowledge/download-receive-knowledge/
Boas pedaladas