Estava a responder ao user que criou o post, ele tem um mecanico...
O teu caso é simples e já foi explicado aqui, desaperta a pinça, trava a manete e permanece com ela travada, isto vai centrar a pinça ao disco, agora sem destravar aperta bem os parafusos da pinça... ficas com a pinça centrada ao disco... é simples... para ajudar a esta operação de travar e apertar parafusos ao mesmo tempo podes utilizar um elastico para manter a manete travada, passa o elastico entre a manete e o guiador ficando esta a travar.