Esta é a minha opnião:
Nunca fui e ainda nao sou lá muito bom nisto do BTT e sempre fui adiando a troca de pedais para SPD. Entretanto, tinha entrado num ginásio e la comprei os sapatos mais rascos e baratos que encontrei que dessem para mim (calço o 47/48 em calçado para bike, ja calçado normal vai dos 45 a 47). Por isso já vês uma das grandes desculpas que eu encontrava. Depois lá perdi amor a uns trocos e fui a uma loja e encomendei uns sapatos para mim para andar de BTT. Desde entao, acho que so caí uma vez, mas foi para cima de um morro de terra por isso nada de mau e uma "quase" queda. Neste momento nem sequer penso em plataforma. Se preciso de ir lá cima ao cafe ou à loja ou ao amigo é com o calçado normal e siga, custa mais para mim andar sem calçoes apropriados do que com "trainners" normais e pedais de encaixe.
Agora depende, se vai fazer uma volta longe é complicado. Digo isso pq ja fiz 60km numa bike de estrada (emprestada) e nao tive tempo de trocar os pedais ou la o que foi (um pouco de perguiça à mistura tb) e la fui.. no fim tinha o pé meio moido, mas só sentia dor/desconforto no pé nas subidas e depois de 40kms +/-, por isso se sao só 5km é na boa sem qualquer tipo de plataforma.
Como disse no inicio esta é a minha opinião, que na pratica se pode resumir a isto:
Compra os pedais M520 e uns sapatos a teu gosto. Tenta pensar que se passas em sitios alagados ou enlameados aquele tipo de calçado mais furado vais ficar com o pé todo molhado, nao que nao aconteça com os outros mas sempre é menos uma coisa (mas tambem há umas capas todas catitas para por nos sapatos para proteger do frio e da chuva).
Se por acaso, ao fim de algum tempo nao conseguires adaptar aos pedais e queres mesmo desistir (atenção umas quedas fazem parte, se nao até a malta estranha lol ) sempre será mais facil de venderes uns pedais de encaixe como o M520 do que os restantes.
Podes até veres que te adaptas e começas a levar a coisa mais a serio, vais ver que ter uns pedais com encaixe de um lado e lisos do outro é um estorvo e vais gastar mais guito mais cedo ou mais tarde.
Outra coisa, uso de plataforma de um lado pode vir a dificultar o processo de aprendizagem, porque vais sempre pensar que tens uma facilidade ali..
Peço desculpa pelo testamento, venho ca poucas vezes e escrevo menos ainda mas quando escrevo é testamento ^^