Um artigo que pode ajudar a este debate dos ovais vs normais, é o artigo do Tiago Aragão sobre a pedalada, em que ele mostra numa imagem o uso de cada músculo em cada posição do pé durante a pedalada.
Eu fiquei convertido aos ovais(mal desgaste os pratos da de estrada também vou meter ovais). Se noto vantagens por aí além? Pah, tirando a parte em que me parece que poupo mais os joelhos, e para quem diz que na zona morta da pedalada não faz esforço, está bem enganadinho, basta fazerem um teste. Numa subida façam pedalada de força a 40-50rpm's e digam-me se não sentem o esforço, eu noto e bem. Logo o mito da pedalada redonda, não é mito, a meu ver.
https://tiagoaragaoblog.wordpress.com/2017/01/27/o-movimento-do-pe-durante-a-pedalada-ankling/
Deixo o link, para quem quiser ler. Bastante interessante, o artigo.